Как выбрать миксер для дома: виды и характеристики

Висло-Одерская наступательная операция 1945 года

Виды миксеров

Все виды аппаратов отличаются между собой по множеству параметров, начиная от облика и заканчивая перечнем выполняемых функций. Чтобы понять, какой лучше выбрать для дома, поговорим подробнее про каждый из них.

Ручной

Выглядит как компактное устройство с ручкой и венчиками. При работе его приходится держать в руке. Кнопки переключения скорости находятся в таком месте, чтобы их было удобно переключать той же рукой, которой вы держите технику.

Погружной вариант пригодится для приготовления кремов и полужидкой массы на блины или бисквит. А вот с крутым тестом ему не управиться, в том числе и из-за малой мощности.

Хорош своими миниатюрными габаритами, благодаря которым ему можно найти место даже на маленькой кухне. Также удобно то, что он предельно прост и допустимо использовать любую посуду: главное, чтобы лопасти туда поместились. Привлекает такой малыш и низкой ценой.

Стационарный

Сложнее устроенный агрегат. Состоит из корпуса и чаши, в которой происходит процесс смешивания. Главный плюс стационарного оборудования – он требует минимального участия со стороны человека. Нужно только заложить в миску ингредиенты и выставить режим, а дальше прибор все сделает сам.

Благодаря увеличенной мощности он способен управляться с крутым тестом, а если есть крутящаяся подставка, то масса перемешивается равномерно.

Некоторые модели предусматривают функционирование аппарата в качестве ручного: необходимо только отсоединить рабочую часть от подставки.

Подобный образец тяжел и занимает много места, поэтому если вы решитесь на покупку, то следует заранее продумать, где он будет установлен, и для маленькой кухни он вряд ли подойдет. Также он отличается повышенным уровнем шума.

Планетарный

Отличие планетарного варианта от стационарного состоит в том, что помимо вращающейся платформы он оборудуется лопастями, которые перемещаются по круговой траектории, подобно движущимся планетам (отсюда и название). За счет такой технологии компоненты смешиваются быстро и гораздо тщательнее.

Эти образцы стоят дороже всех, поскольку обычно обладают расширенным функционалом: могут работать с любым тестом, позволяют настроить время отключения, иногда имеют дополнения вроде мясорубки или терки.

Но требуется учитывать, что такой настольный помощник еще тяжелее и габаритнее, чем стационарный. И стоит тоже значительно дороже.

Обзор лучших стандартных моделей

В данную категорию включены стационарные образцы среднего ценового диапазона относительно большой мощности, которые идеально подойдут для стандартной кухни. Они не займут много места, при этом позволят сделать процесс готовки более комфортным и эффективным.

Kitfort KT-1343

Современный агрегат, пригодный для самых распространенных кулинарных операций: замешивание теста, взбивание яиц, приготовление кремов, муссов и даже пюре.

• Это компактный вариант планетарного принципа действия, т.е. насадка также вращается в противоположном направлении.
• Миксер оборудован встроенной чашей из нержавеющей стали объемом на 5 литров.
• Производитель – китайская компания Китфорт, которая имеет достаточно положительные отзывы по качеству и ценовой политики.
• Мощность прибора достойная – 1000 Вт, на уровне профессиональных вариантов. В программу «зашито» 6 скоростей, есть дополнительный импульсный режим.
• В комплекте идут стандартные насадки: крюки (для теста), венчики (для воздушных текстур) и биттер (для смешивания компонентов). Материал – алюминий.
• Вес прибора -4,5 килограмм.

Kitfort KT-1308

Еще один представитель от китайского бренда в более экономичном исполнении.

• Материал корпуса – прочный пластик, который выдерживает существенные нагрузки.
• Прибор оборудован чашей, вместимостью 4,2 литра, которая сделана из нержавеющей стали.
• Мощность скромнее и составляет 600 Вт.
• Помимо стандартного набора из трех насадок в комплекте идет лопатка.
• Прибор оборудован таймером и дисплеем для организации автономной работы.

Стоимость миксера – 6 500 рублей.

Kitfort KT-1348

Так как данная марка активно позиционируется на рыке, стоит отметить еще одну модель в среднем ценовом диапазоне с мощным двигателем, который поможет замешать самое крутое тесто.

• Принцип работы – планетарный.
• Объем чаши из нержавейки – 6 литров.
• Мощность внушительная – 1200 Вт.
• Прибор может выполнять 8 программ, а также оборудован возможностью подключения импульса.
• Насадки стандартные, трех видов, в комплекте есть шпатель из пластика, который поможет избежать повреждения чаши.

Цена на рынке составляет 8 500 рублей.

Gemlux GL-SM5.2

Стильный и мощный инструмент, который идеально подойдет для кондитеров-любителей и хороших домохозяек. Не лишен недостатков планетарных моделей (в силу конструкции насадки у всех миксеров этого принципа действия не задевают стенки).

• Двигатель выдает 1000 Вт.
• Имеется 6 режимов работы и дополнительный импульсный вариант использования.
• Чаша имеет защитную крышку, что очень актуально для жидких текстур.
• Корпус пластиковый, красивого цвета «мокрый асфальт».

В рассматриваемой категории это один из самых бюджетных вариантов, стоимость покупки составит 6 500 рублей.

Bosch MFQ 36460

Экономный вариант от европейского производителя. Идеально подойдет для начинающих кулинаров, которые только присматриваются к планетарным моделям миксеров.

• Корпус и чаша выполнены из пластика.
• Мощность на 450 Вт довольно скромная, но ее вполне достаточно для рядовых задач.
• В программе заложено 5 скоростей работы, наверное, это слишком много для такой мощности. Для особо тугих текстур есть режим максимальной выдачи – Турбо.
• В комплекте расширенное количество насадок – 4 варианта.

Цена этого прибора, который отличается еще и долгим сроком эксплуатации, порядка 4 500 рублей.

Топ-5 лучших миксеров с чашей среднего ценового сегмента

Миксеры для дома со средним ценником уступают профессиональным. Но обычно они обладают хорошими показателями мощности и функциями безопасности.

Kitfort KT-1330

Мощный прибор 800 Вт с металлической чашей обладает относительно небольшой массой — всего 4,5 кг. Предусмотрена крышка для предотвращения разбрызгивания, в комплекте поставляются три насадки для взбивания продуктов.

Купить KT-1330 можно от 7000 рублей Плюсы

• хорошая мощность;
• семь скоростей;
• при перегреве автоматически отключается.

Минусы

• издает шум при работе;
• венчик не достает до дна емкости.

Мне нравитсяНе нравится

Gemlux GL-SM6140GR

В обзоре лучших моделей миксеров с чашей 2020 года нужно отметить удобный агрегат для дома 1400 ВТ. Устройство позволяет быстро замешивать тесто для пирогов и пельменей, подходит также для взбивания крема и безе. Обладает шестью скоростями и импульсным режимом, есть таймер с автоматическим отключением.

Стоимость Gemlux стартует от 7400 рублей Плюсы

• вместительная чаша на 6 л;
• выбор скоростных режимов;
• качественное замешивание тугого теста.

Минусы

• пластиковый корпус быстро тускнеет;
• агрегат весит больше 6 кг.

Мне нравитсяНе нравится

Sinbo SMX-2734

Удобный миксер для дома с пятилитровой чашей поддерживает переключение между шестью скоростями. Поставляется с тремя видами сменных мешалок, не скользит по столу при использовании. Подходит для обработки тугих разновидностей теста.

Цена миксера для дома Sinbo стартует от 6900 рублей Плюсы

• емкость для продуктов на 5 л;
• мощность 800 Вт;
• хорошая фиксация чаши.

Минусы

• нет защитной крышки;
• медленно взбивает малое количество продуктов.

Мне нравитсяНе нравится

Moulinex Gourmet QA5001

Надежный французский агрегат для дома обладает изящным дизайном, работает очень тихо и справляется с любыми продуктами. Отличается хорошей устойчивостью, чаша не скользит. Предусмотрено девять скоростных режимов для теста и жидких компонентов.

Средняя цена Moulinex QA5001 стартует от 12000 рублей Плюсы

• мощность 900 Вт;
• не шумит при работе;
• поддерживает регулировку скоростей.

Минусы

• скромная комплектация;
• неудобное переключение оборотов.

Мне нравитсяНе нравится

Kenwood KVC3100W

Японский миксер для дома выполнен в цельнометаллическом корпусе. Обладает повышенной мощностью, не разбрызгивает компоненты благодаря плавной регулировке оборотов. Чаша выполнена из нержавеющей стали и легко поддается очистке.

Цена миксера KVC3100W стартует от 18000 рублей Плюсы

• емкость на 4,6 л;
• качественное исполнение;
• есть импульсный режим.

Минусы

• довольно высокая цена;
• при работе издает шум.

Мне нравитсяНе нравится

Важные параметры устройства

1. Мощность

Первое, на что стоит обратить внимание при покупке, — это мощность. Этот параметр является самым значимым, потому что именно от него зависит, получится ли у вас сделать хорошее тесто или нет. Если мощность у техники высокая, значит, она работает быстрее и выполняет большее количество действий

Но при этом она потребляет много электричества, и цена на устройство, скорее всего, намного выше, чем у маломощных видов.

• У ручных моделей мощность — от 250 до 400 Вт. Если вы хотите готовить регулярно, выбирайте устройство помощнее. А если будете доставать его только по праздникам, можно остановиться на низкой отметке.
• Стационарным типам недостаточно мощности ручного, поэтому она должна быть не меньше 500 Вт, иначе не справится с работой.
• Планетарные миксеры чаще покупают профессиональные кулинары, нежели любители. Если вам он нужен именно для больших производств, выбирайте мощность не меньше 900 Вт. А если просто хотите полупрофессиональную модель домой, вам хватит 600 Вт.

2. Внешний вид

Он полностью зависит от того, из каких материалов сделан прибор. Обычно для изготовления корпусов и чаш используют пластик, металл, стекло.

Пластик

Пластиковые изделия — самые дешевые. Они намного легче тех, что выполнены из других материалов. Однако есть минусы: если чаша сделана из этого материала, в будущем она может изменить форму и цвет. Некачественные модели при этом будут плохо пахнуть и издавать странные звуки при работе.

Металл

Из этого материала обычно выполняют стационарные устройства. Они прочно стоят на поверхности, почти не вибрируют при работе, поэтому делают отличные смеси для выпечки. Миксеры из стали намного симпатичнее пластиковых, поэтому лучше смотрятся в интерьере кухни. Однако за красоту придется заплатить намного больше. А сделанные из металла емкости являются очень практичными.

Стекло

Материал редко используют для изготовления корпуса, чаще в нем выполнены емкости. Выглядят они очень стильно, стоят недорого, считаются более экологичными, однако хозяйкам приходится быть с ними предельно аккуратными, так как стекло очень легко разбить.

Объём чаши: какой выбрать?

Такая задача может стоять лишь в случае, если вы берёте стационарный миксер. Для комбинированного нет никакой разницы, так как, вы сами вольны выбирать подходящий размер посуды.

А вот для такого, где чаша – единственная ёмкость, которой вы будете пользоваться, размер очень важен. Если вы планируете взбивать крема, то лучше брать поменьше объём, так как в широкой, когда закладываешь небольшой объём продуктов, венчики просто не достанут до конца и будут не взбивать, а размазывать.

Из какого материала прибор качественней

Миксеры есть и пластиковые и из металла. Первые дешевле, но от этого ничуть не хуже металлических

Да и держать на весу их легче, что немаловажно. Корпус из металла хорош только тем, что со временем он не поцарапается и не утратит первоначальный вид

Лучшие стационарные миксеры для кухни

Главное преимущество стационарных миксеров – удобство использования. Они сами взбивают и смешивают продукты, пока повар занимается другими делами. Как правило, такие модели имеют вместительные чаши, позволяющие за раз приготовить большое количество теста или крема.

KitchenAid 5KSM125 – функциональный универсал

5.0

★★★★★
оценка редакции

94%
покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

Этот миксер уже относится к разряду кухонных машин, так как помимо стандартных насадок производитель предлагает для него дополнительные функциональные узлы: блендер, мясорубку, соковыжималку, овощерезку. Приобретать их придется отдельно.

Внутренние детали миксера изготовлены из твердых сплавов, не поддающихся механическим повреждениям, чаша и корпус – тоже металлические. Планетарная система и особая конструкция венчика обеспечивают максимальную эффективность взбивания и смешивания.

В комплект также входит крышка, защищающая рабочий стол от брызг. Ну, а длинный сетевой шнур (1,45 м) и вместительная чаша сделают использование миксера KitchenAid максимально удобным.

Достоинства:

• Качественные материалы изготовления;
• Множество режимов работы;
• Возможность подключения дополнительных насадок;
• Двухконтурный венчик в комплекте;
• Вместительная чаша с защитной крышкой;
• Длинный сетевой шнур.

Недостатки:

Цена около 40 тысяч рублей.

Миксер KitchenAid способен заменить целый парк мелкой кухонной техники, если дополнить его вспомогательными насадками.

Kitfort КТ-1336 – мощный агрегат отечественного производства

4.8

★★★★★
оценка редакции

91%
покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

Kitfort КТ оснащен мощным электродвигателем, который обеспечивает максимальную эффективность замешивания. Но бояться брызг не стоит, ведь запуск мотора осуществляется плавно, и скорость увеличивается по нарастающей. В комплект также входит специальная защитная крышка.

Чаша из нержавеющей стали позволяет помещать в нее продукты любой температуры. Она не боится падений и к тому же имеет очень удобные ручки, как у кастрюли.

Достоинства:

• Металлический корпус и чаша;
• Мощный двигатель;
• Крышка от брызг;
• 8 скоростей;
• Плавный пуск и регулировка режимов.

Недостатки:

Короткий шнур (0,95 м).

Kitfort КТ-1336 отлично справится с любыми по консистенции продуктами и подойдет для смешивания сыпучих ингредиентов.

Zelmer 481.64 – стационарно-ручной гибрид

4.7

★★★★★
оценка редакции

86%
покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

Рабочая часть этого миксера съемная и просто крепится к подставке, на которую также устанавливается чаша. Для лучшего перемешивания миска вращается вокруг своей оси во время работы агрегата. Сам же миксер можно снять и использовать как обычную ручную модель, если нужно взбить и перемешать продукты в какой-то другой посуде.

Zelmer работает на 5 различных скоростях и имеет турбо-режим. Также в его комплект входит насадка для перетирания вареных овощей.

Достоинства:

• Модель 2 в 1 – можно использовать как стационарный или ручной миксер;
• Поворотная чаша;
• Насадка для пюрирования;
• Режим турбо;
• Отсек на корпусе для хранения шнура;
• Защита от выпадения насадок.

Недостатки:

Требует длительного перерыва после короткого цикла работы.

Zelmer 481.64 – вариант для тех, кто не может определиться, какой миксер хочет: ручной или стационарный.

Gemlux GL-SM-3250 – с выдвижной чашей

4.5

★★★★★
оценка редакции

83%
покупателей рекомендуют этот товар

Несмотря на относительно невысокую мощность двигателя, 6 скоростей этого миксера способны обеспечить качественное взбивание и смешивание большинства продуктов.

Помогает в этом металлическая поворотная чаша, которая вращается в том же направлении, что и насадки. При помощи специального рычага ее можно выдвинуть немного вперед, если нужно быстро добавить какие-нибудь ингредиенты по рецепту.

Достоинства:

• Стильный дизайн;
• Низкая цена;
• Поворотная выдвижная чаша;
• 6 режимов работы.

Недостатки:

Слабый движок.

Gemlux GL – бюджетная, но весьма функциональная модель, которая подойдет для бытового применения.

Рейтинг миксеров по типу

Ручные

Bosch MFQ 36480

Плюсы

• Хорошее соотношение цены и качества
• Хороший показатель производительности и мощности
• Удобный в использовании
• Богатая комплектация

Минусы

Пластиковые втулки у венчиков

Начнем наш рейтинг миксеров с Bosch MFQ 36480. Это хорошая модель за небольшую цену, в комплект водит все необходимое, что очень радует. Работает быстро и довольно тихо, во время использования не возникает никаких проблем. Из недостатков можно выделить материал втулок у венчиков, которые при долгом использовании быстро изнашивается.

Moulinex HM 4101

Плюсы

• Низкая цена
• Хороший показатель производительности и мощности
• Компактный

Минусы

Шумный

Фирма Moulinex уже давно радует кухонной продукцией, их продукция – это хорошее качество по доступной цене. И правда, можно купить миксер для дома за 2 тысячи, который не будет уступать по мощности более дорогим брендам. Габариты позволяют его хранить на полке, устройство не занимает много места во время работы. Только может показаться шумноватым, но если это не проблема, то можно смело брать.

Braun HM 3107

Плюсы

• Компактный
• Хорошее соотношение цены и качества
• Плавное переключение скоростей
• Выносливый мотор

Минусы

Пластиковые детали в венчиках

Эта модель подойдет тем, кто предпочитает небольшие легкие миксеры, с небольшой начальной скоростью. Braun HM 3107 не будет рвать и метать при включении, а очень плавно начнет свою работу, такое же спокойное и плавное переключение скоростей, что очень удобно. Мотор не греется даже при очень длительном использовании. Смущают только пластиковые детали в венчиках, скорее всего, со временем их придется менять.

Стационарные

На базе стационарных моделей созданы так называемые планетарные миксеры, насадка в которых вращается не только вокруг своей оси, но и по всей окружности чаши. Мы провели сравнение топовых моделей, чтобы вам было проще выбрать надежного помощника!

Sinbo SMX-2734

Плюсы

• Высокое качество материалов
• Многофункциональность
• Высокая производительность
• Мощный мотор

Минусы

Громоздкая конструкция

Выбрать стационарный миксер бывает еще сложнее, потому что нужно обращать внимание на качество деталей всех насадок и особенно чаши. У этой модели чаша сделана из металла, что определенно плюс, пластиковые детали также выглядят весьма качественно

Высокая производительность и хороший надежный мотор.

Kitfort KT-1337

Плюсы

• Красивый вешний вид
• Производительный
• Хорошая устойчивость конструкции
• Богатая комплектация
• Вместительная чаша

Минусы

Высокая цена

Этот стационарный миксер выглядит очень красиво и также красиво может взбивать, благодаря качественной сборке и мощному мотору, который может выдать отличный результат. Стоит отметить его устойчивость, даже на самой высокой скорости его довольно сложно сдвинуть с места. Еще радует комплектация с большим числом насадок. Минус – высокая стоимость.

NDEVER Sigma 21/22

Плюсы

• Вместительная чаша
• Высокое качество сборки
• Хорошее соотношение цены и качества

Минусы

Шумный

Этот большой миксер способен выдавать хороший результат и станет надежным помощником в приготовлении сложных блюд. Хорошо справляется со взбиванием теста и начинок. Радует вместительность чаши. Из-за габаритов конструкции устройство занимает много места.

Gemlux GL-SM5.5

Gemlux GL-SM5.5 можно назвать лучшим миксером среди приборов недорогого сегмента. Лидерам рейтинга он уступает мощностью (1000 Вт) и меньшим объёмом чаши – 5,5 л. Тем не менее, он оснащён всем необходимым для обеспечения безопасности и удобства использования: присоски на днище для устойчивости, фиксация чаши, защитная крышка. К слову, на ней предусмотрено весьма удобное отверстие для добавления продуктов – оно выступает вверх, благодаря чему разбрызгивания через него не происходит. Работает миксер на 6 скоростях, есть и импульсный режим. Стандартный набор насадок позволяет использовать его для замеса различных по плотности видов теста и кремов. В сравнении с предыдущими моделями бренда, насадки лучшего качества: производитель исключил элементы из пластика и предусмотрел более надёжный вариант их крепления.

Преимущества:

• Красивый вид.
• Устойчивый, тяжёлый.
• Хорошо вымешивает средней густоты тесто.
• Удобная большая чаша.

Недостатки:

• По единичным отзывам, не взбивает белки в густую пену.
• При замесе густого теста дёргается рабочая часть.
• Есть случаи поломок.

Стоимость Gemlux GL-SM5.5 составляет всего 6 300 рублей. В меру мощная модель со стандартной комплектацией, достаточной для выполнения разных функций: взбивание, замес, перемешивание. По отзывам покупателей на Яндекс Маркет, можно заметить, что многие считают мощность недостаточной. Также есть единичные случаи поломок двигателя и венчика. Связано это, по-видимому, с использованием производителем не самых качественных материалов. Это подтверждается и наличием небольшого люфта рабочей части при замешивании «тяжёлого» теста. Но если выбирать из недорогих планетарных миксеров, Gemlux GL-SM5.5 можно порекомендовать к покупке. С этим согласны 86% владельцев данного прибора.

Резюме: как выбрать миксер

При выборе миксера можно следовать такому алгоритму:

Оценить бюджет. Если он менее 10 тысяч рублей – лучше купить качественный ручной миксер

Если он больше – тогда можно обратить внимание на стационарные модели;

Оценить место на кухне и желаемые сценарии использования. Если хочется освободить руки, а на рабочих поверхностях есть достаточно много свободного пространства – стоит приобрести стационарный миксер

Если места нет, а свобода рук особого значения не имеет (часто пользоваться устройством не планируется) – подойдет погружная модель;

Оценить планируемые варианты использования. Потребуется колоть лед, перемешивать густое тесто или фарш, готовить салаты с использованием миксера, взбивать сливки – нужна модель помощнее. Планируется просто перемешивать различные жидкости – тогда хватит устройства на 80-500 Вт;

Чем больше насадок в комплекте – тем лучше.

!

При выборе стационарного миксера также стоит обратить внимание на материал чаши. Лучше металл или пластик, чем стекло.

Как выбрать хороший миксер для дома?

Миксер — незаменимая вещь на кухне каждой хозяйки. С ним будет гораздо легче замесить тесто, взбить яйца и тому подобное

Вы уже определились, что хотите приобрести этот замечательный прибор себе на кухню, но не знаете как выбрать подходящую модель? Ниже мы рассмотрим основные параметры, на которые следует обращать внимание при выборе данного аппарата

Тип миксера

Официально существует 2 типа миксеров, но мы добавили еще один, ниже мы расскажем почему:

• Ручной — компактный аппарат с небольшой мощностью (до 500 Вт), который состоит из ручки, корпуса с двигателем и основания с насадками. Стоит этот аппарат сравнительно недорого (500 — 3500 рублей на Яндекс.Маркет), занимает мало места, легко справляется с небольшими порциями продуктов. Из недостатков стоит отметить маленькую мощность.
• Стационарный — состоит из корпуса и чаши, надежно крепится к столу прорезиненными ножками. Такая конструкция позволяет размешивать или взбивать продукты без Вашего участия. Высокая мощность (до 700 Вт) позволяет замесить тесто любой консистенции. Стоимость профессиональных моделей может составлять до 40 000 рублей.
• Комбинированный — тот самый тип миксеров, который относят к стационарным. Мы его отнесли к отдельному типу, поскольку от стационарного у него есть одно существенное отличие: нажатием кнопки, можно отсоединить рабочую часть от корпуса.

Мощность

Чем выше мощность прибора, тем больше продуктов сможет замесить или взбить прибор. Ручные модели имеют ограниченную мощность и не смогут справиться с дрожжевым или крутым тестом для пельменей. Профессиональные стационарные или комбинированные модели справляются с большими объемами любой консистенции.

• 180 — 250 Вт. Такой мощности вполне хватит для взбивания кремов, замешивания небольшого количества теста и других «легких» продуктов.
• 270 Вт и более. Такой мощности будет достаточно для замешивания более плотного теста.

Также стоит помнить, что чем мощнее прибор, тем быстрее он справится со своей работой. Поэтому, если Вы не хотите долго ждать, выбирайте миксер с мощностью от 250 для ручных, и от 350 для стационарных или комбинированных.

Количество скоростей и режим «Турбо»

Каждый современный миксер имеет от 3 до 10 скоростей работы. Для разных продуктов нужна разная скорость. Например, для замешивания теста надо использовать скорость пониже, для взбивания яиц — повыше. Кроме скоростей, прибор может быть оснащен режимом турбо, импульсным режимом или плавным стартом.

• Режим «Турбо» — незаменимый режим для миксера, особенно если Вы хотите добиться идеально однородной массы. Включая данную функцию, насадки начинают крутиться на максимальных оборотах. Не стоит слишком часто включать режим «Турбо», поскольку мотор может перегреваться.
• Импульсный режим — отличается от предыдущего тем, что скорость вращения насадки регулируется силой нажатия на кнопку. Основным преимуществом данного режима является то, что во время работы миксера не нужно постоянно переключать регулятор скорости.

Объем и материал чаши

Объем чаши важен в том случае, если Вы рассчитываете готовить на определенное количество человек. Например, для семьи из 2 человек будет вполне достаточно дежи на 2-3 литра, для семьи из 3-4 человек лучше купить модель с чашей 3-3,5 литра. 

Важно!

Наполнять чашу до краев ни в коем случае нельзя (можно заполнить максимум на 75-80%), иначе при большой скорости вращения насадок все ингредиенты разлетятся по кухне. Заполнять на полную можно только тогда, когда у Вас есть специальная крышка для закрывания дежи.

Современные миксеры делают из пластика и нержавеющей стали.

Стационарный тип

В состав устройства входят агрегат, оснащенный чашей, подставка, миксерное устройство, имеющее венчик с крюками. Взбивание продуктов не требует участия человека – все манипуляции обеспечиваются работой мотора.

Принцип функционирования предполагает равномерность замеса вследствие одновременного вращения насадок и чаши, как это видно на фото миксера с чашей. Его при этом можно использовать аналогично ручной модели.

Основной недостаток – высокая цена. Пользователи отмечают повышенный шум от работы мотора и перемещения чаши у некоторых моделей. Чистить надо не только насадки, но и чашу.