Секреты обильного урожая редьки. как правильно выбрать сорт и вырастить вкусный и полезный овощ?

Репа

Ещё за много веков до нашей эры люди выращивали репу. Её варили, парили, жарили, квасили. Её употребляли с квасом, с маслом. Пекли из репы пирожки. Репу тогда величали «вторым хлебом».

Репа не боится заморозков минус 2 °C. Её семена появляются при плюсовой температуре через три дня.

Репа хорошо растёт на супесчаных, глубоко перекопанных почвах. На кислых почвах репа не растёт. На суглинистой земле репа заболевает килой. Древесная зола уменьшает заболеваемость и повышает урожайность репы. (Один стакан на квадратный метр). Посыпание золой предостерегает от крестоцветной блошки.

Свежий навоз репа не любит, она тогда растёт уродливой и не подлежит долгому хранению. Хлорсодержащие удобрения не следует вносить под репу.

Мелкие семена репы сеять трудно. В старину даже нанимали специальных людей, умеющих сеять семена репы. Их так и называли «репосеями». Сейчас семена смешивают с мелким просеянным торфом, перегноем, не всхожими семенами. Семена сеют на глубину один сантиметр.

Репу можно сеять рано, лишь только почва прогреется до пяти см. Посевы от холода прикрывают спанбондом. Урожай едят летом, на зиму не оставляют.

Репа хорошо растёт после картофеля, огурцов, лука, кабачков. Для репы не отставляют отдельной грядки. Её сеют по краям лука, капусты, лука и чеснока.

Свеклы два раза прореживают. Первый раз при образовании двух листков и через пару недель, оставляя между всходами десять сантиметров.

Репу нужно регулярно поливать. При засухе плоды вырастают горькими.

Репу убирают, когда её диаметр вырастает до десяти сантиметров. Тогда в ней много витаминов, потом плод твердеет и становится не вкусным. При уборке репы ботву обрезают, а корень подрезают на треть.

Подсушенную репу укладывают в ящики, припудривают мелом и посыпают влажным песком.

Biogrow стимулятор роста

Как лечиться корнеплодом?

Редька с медом – широкоизвестное лекарство народной медицины. Она хороша при бронхите и сухом кашле – как отхаркивающее и размягчающее средство. Для приготовления:

1. у редьки надо срезать верхушку;
2. сделать в ней выемку и положить туда ложку меда.

Мед будет вытягивать из редьки сок, и образуется жидкость, которую следует принимать по столовой ложке примерно за сорок минут до еды.

Менее известен компресс на основе редьки, применяемый при лечении бронхита. Для его приготовления необходимо:

1. Натереть редьку на терке вместе с сырым репчатым луком и смешать с гусиным жиром.
2. Получившейся мазью на ночь растереть больного со стороны груди и верхней части спины.
3. Обернуть целлофановой или полиэтиленовой пленкой, укутать шерстяным платком (шалью) и уложить спать.

Своеобразные компрессы из редьки применяют при ревматизме, подагре, невритах, миозитах. Для этого натертую кашицу выкладывают на больное место, перевязывают чистой тряпкой, сверху накрывают шалью и оставляют на час-полтора.

УРОЖАЙ Выращивание редьки Лобо Лук

Купить семена овощей и цветов почтой оптом и в розницу с доставкой в Украине
http://urozhai.com

Латинское название — Raphanus sativus L.

Семейство – Капустные.

Вид – Редька посевная.

Предшественники – томат, перец, картофель, баклажан, тыква, патиссон, бобы, лук, кабачок, огурцы, укроп, салат.

Освещение – светолюбивая.

Полив — влаголюбивая.

Почва – суглинистая нейтральная почва.

Посадка – семенами.

Редька является двулетним растением. В первый год жизни оно формирует корнеплод. Цвет корнеплода может быть самым разным – белым, черным, фиолетовым, желтым. Увидеть корнеплоды можно на фото редьки. При всем этом разнообразии его мякоть всегда белая. Ценят вкусовые и целебные качества овоща. Из него готовят достаточно большое количество блюд и лекарственных средств. Выращивать редьку достаточно просто.

Как можно использовать этот сорняк в хозяйстве?

При желании можно найти массу вариантов применения

Если вы посадили редьку, но еще не знаете, где будете ее использовать, эта информация вам пригодится.

1. На самом деле, дикая редька помогает справляться с колорадским жуком. Да, это так. Достаточно высадить ее по периметру, в центре которого располагается картофель. Невероятно, но факт. Вредные жуки отступают и более не беспокоят листья картофеля.
2. Также, листами дикой редьки можно воспользоваться в качестве удобрения. Их перерабатывают на мелкие кусочки, смешивают с золой и минеральными удобрениями. Этой смесью посыпают место, которое вы хотите законсервировать на зиму вместе с растениями.
3. Этими посевами останавливают рост других, вредных для овощных культур сорных сортов.

ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ С РЕДЬКОЙ

Издавна русская народная медицина применяла редьку для лечения разных заболеваний. Чтобы избавиться от камней в почках и мочевом пузыре, в старину смешивали сок редьки с таким же количеством меда. Принимали это снадобье по 1 ч. л. 3 раза в день за 20-ДО минут до еды. Старинные лечебники уверяют, что так можно добиться растворения песка и камней в течение нескольких недель.

ВЫРАЩИВАНИЕ РЕДЬКИ – ПОСАДКА И УХОД: СВОЕТЫ И ОТЗЫВЫ

Доктор редька

Только и слышишь вокруг, мол, раньше народ здоровее был, в аптеку дороги не знали, меньше болели и лечились без лекарств. Так, конечно, здоровее: обойдите-ка свой огород – много у вас растет полезных, веками проверенных целебных растений?

Тоже очу поделиться опытом выращивания огородного лекаря – редьки. Она у меня в прошлом году уродилась на славу! Причем редиска и тыква тоже выросли всем на удивление. Кстати, оба этих овоща хорошо уживаются вместе.

Внуков у меня семеро, и без редьки не обойтись: то один болеет, то другой. Да и салатики из нее очень вкусные и полезные. И соседи частенько заглядывают, вот и приходится каждый год сажать такого лекаря. Сажаю два раза при убывающей Луне. Мои любимые сорта – Майская (ранняя), Зимняя круглая черная и Белый клык. Редька переносит температуру от 3-5°, поэтому раннюю сею в конце апреля или в начале мая. Главное условие: короткий световой день. Зимнюю круглую черную высаживаю в конце июня: она среднеспелая.

Семена сортирую и беру только крупные. Замачиваю в растворе марганцовки на 2 часа, а потом на 1,5-2 часа – в растворе со стимулятором роста. Заметила, что после такой обработки они меньше уходят в стрелку. В грунт кладу золу (редька очень ее любит), перегной и хорошо проливаю. Семена сею на глубину 2 см через каждые 5 см. Расстояние между рядами 25-30 см. Как только появляются росточки, я слабые удаляю, прореживаю, иначе плоды будут мелкие и образуется цветочная стрелка.

Поливаю часто и регулярно. Если земля пересохнет, плоды начнут растрескиваться и деревенеть. Чтобы сохранить влагу, мульчирую землю под кустиками, рыхлю два-три раза. Подкормку ранней редьки провожу один раз натриевой селитрой (0,2%). При появлении крестоцветных блошек  посыпаю золой по листьям и землю вокруг.

Зимнюю редьку подкармливаю два-три раза азотными и минеральными удобрениями. Никогда не использую навоз – это приводит к разветвлению корнеплода. Подкармливаю бором, магнием и солью, что повышает сахаристость и стимулирует рост корнеплодов. И еще переняла опыт у дачников: раскачиваю растения во время их роста – корнеплоды получаются вкусные, сочные и круглые.

И не опаздывайте со сроком посева семян и сбором урожая! Летнюю редьку едим, а зимнюю убираю на хранение, предварительно обрезав ботву и выдержав несколько дней в темном месте. Храню в погребе в черных пакетах с песком.

Описание

Редька черная – двухлетняя овощная культура семейства Капустные. В первый год растение формирует корнеплод и розетку прикорневых листьев, а во второй – выгоняет высокий (до 60 см) прямостоячий стебель с соцветием, из которого затем образуется стручок с семенами. Листья редьки лировидные, рассеченные, зеленого, или сероватого цвета, слегка шероховатые. Цветки небольшие, лиловые или белые, собраны в кистевидные соцветия. Плоды растения – длинные стручки, содержащие до 10 г черных шаровидных семян.

В пищу используются только корнеплоды, форма которых бывает круглой, продолговатой или конической. Масса корнеплодов может варьироваться от 180 до 500 г, диаметр составляет 8-10 см для круглых овощей и 4-5 для длинных. 

Кожура тонкая, но очень плотная, черного или темно-серого окраса. Под кожурой находится белая сочная мякоть, содержащая множество полезных веществ, витаминов и биологически активных соединений. Вкусом редька похожа на редис, но благодаря высокому содержанию эфирных масел, имеет выраженный жгучий привкус.

Родиной редьки считается Азия. В странах СНГ произрастают только культурные ее виды. Размножается семенами, которые для летнего сбора высеваются ранней весной, а для зимнего – во второй половине лета, однако большинство сортов черной редьки зимние, поэтому сбор урожая проводится поздней осенью. Хранятся овощи очень хорошо и долго, что позволяет их употреблять с осени до конца весны.  

Виды и сорта редьки

У вида редьки посевной имеются следующие разновидности:

1. Редька черная. Данный подвид обладает более низкими вкусовыми качествами по сравнению с другими, но он отличается наиболее мощными и ценными лекарственными свойствами.
2. Дайкон, либо редька японская. Длина крупных белых корнеплодов доходит до 0,6 м, при этом в поперечнике они достигают от 10 до 15 сантиметров. Такая редька очень вкусная и полезная, а также она отличается неприхотливостью. В 100 граммах такой редьки содержится примерно 40 процентов суточной нормы витамина C. Еще в данной разновидности много бета-каротина, калия, селена, клетчатки, фолиевой кислоты, железа и йода. Наибольшей популярностью пользуются такие сорта, как: Саша, Дракон, Дубинушка, Японский белый длинный.
3. Редька масличная. Такая влаголюбивая однолетняя разновидность отличается теневыносливостью, морозостойкостью и урожайностью. Цветки окрашены в фиолетово-белый цвет. Данную разновидность рекомендуется высевать в июне либо июле.
4. Зеленая узбекская редька. Эта разновидность обладает практически такой же пользой, как и черная редька, однако ее вкус более приятный и нежный. Она богата каротином, витаминами, фитонцидами, калием, фосфором, натрием, серой, кальцием и эфирными маслами.
5. Редька маргеланская, либо китайская, либо лоба. Форма плотных и сочных плодов удлиненная либо округлая, но они хранятся несколько хуже европейских сортов. Такая салатная разновидность имеет сорта, которые различаются окрасом, бывают: красными, темно- либо бледно-зелеными, розовыми либо фиолетово-сиреневыми, но верх головок у них у всех ярко-зеленого цвета. Мякоть у такой редьки не горькая и не острая. Наибольшей популярностью пользуются сорта: Ладушка, Хозяюшка, Северянка, Зарево.

Однако в условиях средних широт хорошо растут только европейские сорта, ниже будут описаны те из них, что пользуются наибольшей популярностью. Для выращивания в открытом грунте рекомендуется использовать следующие сорта:

1. Зимняя круглая белая. Этот среднего срока созревания сорт отличается урожайностью. Белые плоды имеют овально-округлую либо плоско-округлую форму, их масса около 0,4 кг. Твердая и сочная мякоть белого цвета обладает среднеострым вкусом.
2. Зимняя круглая черная. Этот сорт входит в число наиболее популярных, он отличается лежкостью и урожайностью. Очень вкусные плоды имеют плоскоокруглую либо овальную форму. Сорт отличается мощными целебными свойствами. Сочная и белая мякоть обладает слабоострым вкусом.
3. Сударушка. Сорт вызревает всего за 37 суток. Белые плоды овальной формы, погружены в почву лишь на ½ часть, поэтому уборка урожая данного сорта редьки отличается сравнительной легкостью. Мякоть у них очень вкусная.
4. Гайворонская. Среднего срока созревания сорт отличается урожайностью и отличной лежкостью. Твердая мякоть белого цвета обладает острым вкусом. Цилиндрические корнеплоды имеют зеленую головку.
5. Майская. У такого скороспелого сорта гладкие белые плоды имеют овально-коническую форму и белую сочную мякоть, вкус у которой приятный полуострый.
6. Зеленая богиня. Ранний сорт имеет бледно-зеленые плоды округлой формы с хрустящей сочной мякотью, отличающейся слабо-острым вкусом. Данный сорт обладает хорошей лежкостью.
7. Слоновий клык. Среднего срока созревания сорт отличается лежкостью и урожайностью. Длина белых плодов около 25 сантиметров.
8. Лекарь. Этот поздний сорт соединил в себе высокие целебные и вкусовые качества. Ровные черные корнеплоды обладают округлой формой, сочная плотная и хрустящая мякоть окрашена в белый цвет. Сорт прекрасно подходит для салатов, а во время хранения плоды продолжительное время остаются упругими и не утрачивают своих качеств.

Также популярностью пользуются такие сорта, как: Мюнхен Бир, Чернавка, Негритянка, Деликатес, Одесская 5.

Какие существуют виды редьки, что из нее приготовить, как использовать полезные свойства?

Watch this video on YouTube

Выращивание черной редьки

Правильное ведение культуры, соблюдение сроков посадки и времени, когда убирать урожай черной редьки – залог того, что не выйдет стрелкования и растрескивания корнеплодов в дальнейшем

Это очень важно для черной редьки, ведь она предназначается для долгого хранения

Техника выращивания редьки черной в открытом грунте сложностей не представляет. Эта культура морозостойкая, и поэтому ее можно растить практически в любой климатической зоне. Удачный посев редьки возможен при правильном выборе участка. Лучше всего высаживать семена после того, как на земле росли тыквенные, пасленовые, бобовые. Неплохо также растет редька после укропа, салата, картофеля, лука. Плохие урожаи наблюдаются после капусты, репы, редиса.

Подготовка участка и семян

Участок для редьки должен быть хорошо освещенным, отлично продуваемым ветром. Лучше, если это будет суглинок, на который с осени внесли перегной, а весной хорошо перепахали. Осенью вспахивают почву на 35 см глубиной, добавляют перегной, компост из расчета примерно 3 кг на квадратный метр. Весной после вспахивания вносят древесную золу, торф, при необходимости – фосфатное удобрение. Не стоит применять свежий (не перегнивший) навоз – из-за него на редьке могут появиться вредители, а сами овощи растрескаются.

Выращивание черной редьки предполагает подготовку семян. Действия садовода должны быть следующими:

• Отсортировать семена, убрать больные и мелкие
• За несколько дней до посева положить семена во влажную марлю, за 2 суток до высевания вынести марлю на свет для набухания
• Можно на сутки замочить семена в растворе марганцовки (0,2 г на литр воды), что нужно сделать, если есть подозрение на их зараженность

Выращивание редьки в открытом грунте

Грядку перед высеванием семян нужно «оформить» бороздами с расстоянием в 30 см. Далее следует сделать на бороздах гнезда через каждые 15 см. Заглубить на 2 см в почву по 3-4 семечка черной редьки, аккуратно засыпать землей. Немного полить гнезда. Желательно присыпать их перепревшими опилками, либо торфом. Прорастание семян наблюдается в течение 3-7 дней в зависимости от их сорта и качества.

Уход за редькой простой, ведь растение это неприхотливое. В открытом грунте выращивание редьки черной обязательно предполагает прореживание всходов. Это делают, когда на листиках уже появляется 3 листика. Оставляют по 2 растения в гнезде, а междурядия хорошо рыхлят. Еще раз прореживают посадки, когда корнеплоды будут примерно по сантиметру в диаметре. В этот раз в гнезде должно остаться по одному растению.

На этом этапе могут возникнуть следующие проблемы:

• Невызревание в полной мере – при стесненности редьки, небольшом размере между гнездами
• Слишком высокая ботва и маленькие корнеплоды – если овощ растет без достаточного доступа солнца
• Болезни, вредители – при загущенных посадках
• Слишком длительное цветение, плохие корнеплоды – нехватка влаги

Подкормки редьки обязательны при бедных почвах. Обычно их делают дважды, применяя жидкие или сухие удобрения. Желательно приобретать сразу комплексные подкормки, где присутствуют все нужные овощу вещества – калий, фосфор, азот и т.д. Подкормки делают при появлении 3-4 листа и через месяц после первого внесения удобрений.

Выращивание редьки – устранение вредителей и болезней

Вредители на редьке встречаются довольно часто. Обычно на нее «наседают» морковные мушки и блошки крестоцветные. Эти насекомые питаются молодыми ростками растения, сильно повреждая их, порой приводя в негодность. После нанесения механических повреждений листикам на них могут появиться различные болезни.

Бороться с вредителями на редьке можно народными или традиционными способами. Например, можно посыпать редьку золой, песком – это способствует избавлению от мошек. Отлично помогают от этих вредных насекомых опрыскивания черной редьки мыльным раствором, настоем полыни, раствором извести. Также можно применять посыпание табаком, золой. Химические препараты использовать не обязательно, но при желании можно купить их в отделе для дачников и опрыскать растения.

Болезни

Все разновидности культуры, являясь представителями семейства крестоцветных, имеют общие болезни и вредителей с другими растениями этой группы. Именно поэтому не рекомендуется сажать редьку на место капусты, репы, рапса.

Овощ может поражаться следующими болезнями:

• Черная ножка – грибковое заболевание, характеризующееся появлением на прикорневой шейке побега потемнения. При этом стебель истончается и со временем подламывается, а корневая система загнивает. Распространению черной ножки способствует густая посадка, повышенная влажность воздуха и почвы и резкие перепады температур.
• Бактериозы (сосудистый, слизистый) – заболевания бактериальной природы. При слизистом бактериозе на листьях появляются темные маслянистые пятна, которые при влажной погоде могут загнивать и распространяться на другие части растения. При сосудистом бактериозе повреждается сосудистая система, листья увядают или загнивают. В конечном итоге растение погибает.
• Ложная мучнистая роса – это грибковая инфекция, поражающая как всходы редьки, так и взрослые растения. Характеризуется появлением беловатого налета на обратной стороне листа, а верхняя его часть покрывается желтыми пятнами. Со временем листья опадают, корнеплоды теряют товарный вид.
• Кила – поражает корни растений. Возбудителем является низший гриб, который локализуясь в корневой системе образует на корнеплодах вздутия и наросты. В результате снижается или полностью прекращается поступление питательных веществ к редьке, корнеплод теряет товарный вид и растение погибает.
• Альтернариоз – другое название этой болезни черная пятнистость. Вызывают её патогенные грибы, споры которых быстро распространяются, поэтому болезнь может уничтожить до 50% всего урожая редьки. Болезнь проявляется в виде черных пятен на поверхности корнеплодов и наземных частях растения.

Соседние культуры и после чего сажать редьку

Редька относится к семейству крестоцветных, в связи с чем ее нельзя высаживать после таких же культур, например, редиса, капусты, свеклы или моркови. Представленные культуры могут быть заражены одинаковыми болезнями.

Редьке лучше всего произрастает после бобовых культур, поэтому высаживать ее нужно там, где в прошлом сезоне были грядки с чечевицей, горохом или фасолью. Хороший урожай редьки можно получить, если посадить ее после кабачков, огурцов, томатов, перцев и баклажанов, но только не картофеля.

Есть несколько культур, которые стоит выбирать в качестве соседствующих с редькой:

• свекла;
• морковь;
• огурцы;
• пастернак;
• тыква;
• шпинат;
• салат;
• петрушка.

Не стоит сеять редьку рядом с укропом и иссопом, они могут испортить вкус овоща. Также не нужно выбирать в роли соседей для корнеплода лук и помидоры. Для редьки необходима влага, а указанные культуры не поливают с того момента, когда на них появляются плоды.

Совет!Грядку с корнеплодами можно украсить, посадив по периметру цветы. В качестве декора, а также средством для избавления от вредных насекомых и инфекции станут бархатцы, календула или низкорослые сорта настурции.

Несколько советов по правильной посадке:

сажать редьку нужно перед бобовыми, зеленью и пасленовыми. Хорошо растут вместе с капустовыми, но в силу того, что у них есть общие вредители, а также заболевания, лучше не выбирать такое соседство; сеять редьку можно в легкие грунты, плодородные с нейтральным pH. Также корнеплод довольно терпимо относится к слабокислой почве

Ему не страшны грибковые болезни, несмотря на, что он любит влажную почву; важно сеять только сухие семена. Они могут очень быстро прорасти, примерно через 5 дней после посева, замачивание для дополнительного проращивания не требуется; есть определенная схема, по которой необходимо сеять – использование метода двух- и трехрядной посадки, между рядами должно быть расстояние 30-35 сантиметров

Растения нужно высаживать на расстоянии друг от друга в 6-10 сантиметров, так они будут расти очень гармонично; ранние сорта нужно засевать на глубину до 2 сантиметров, поздние – до 2-2,5 сантиметров в легких песчаных грунтах. Семена можно сеять и чаще, но прореживать в будущем всходы.

Посадочные дни в июне 2020 года и сроки проведения работ по лунному календарюВ июне начинается «разгар» посевного сезона. Теплая и устойчивая погода позволяет высаживать абсолютно все культуры…

Выращивание редьки в открытом грунте

Выращивание редьки в открытом грунте дело довольно лёгкое для опытных огородников. А вот начинающим будет полезно узнать кое-что о выращивании редьки.Вообще редьку можно порекомендовать для выращивания тем, кто только осваивает навыки огородничества.Для прорастания её семян достаточно температуры 2-3 градуса.

Всходы редьки могут переносить заморозки до -3 градусов. Наиболее комфортная температура для роста и развития редьки –  19 градусов.Но наряду с этим, длительное действие низкой температуры нежелательно, так как это может вызвать стрелкование.

К земле редька не требовательна. Наиболее подходящи для  неё супесчаная почва и суглинок.Для редьки необходимо поддерживать равномерную влагу в почве от момента появления всходов, и в течение первой половины роста.Летние сорта редьки сеют ранней весной.

Зимние сорта нужно сеять в июне, так как если посеять в ранние сроки, растение пойдет в ствол и хорошего корнеплода не будет.Сажают редьку обычно по краям грядок или гнездами на грядках вместе с огурцами.Если под редьку выделяется площадь, то посев производят двумя строчками на расстоянии 30 см. сточка от строчки. Расстояние в ряду между растениями 15-20см.

На ленту площадью 10 кв.м нужно 6-8 граммов семян.Уход за редькой такой же, как и за всеми корнеплодами, например редисом или репой: прополка сорняков, рыхление, слегка окучиваем корнеплоды, прореживаем, где очень густо взошло. При недостатке влаги – полив.

  Опасна для редьки земляная блоха.Редька содержит в себе минеральные соли, витамины, улучшающие пищеварение. Неповторимый вкус редьке придают содержащиеся в ней эфирные масла, благодаря чему её активно используют в лечебных целях.Редька, как и другие её близкие родственники – редис, репа, брюква, капуста подвержены различным заболеваниям, так же как и у других родственников есть вредители, которых она боится и от которых её нужно защищать, но об этом можно узнать, прочитав статьи «Вредители растений из семейства крестоцветных» и « Болезни растений семейства крестоцветных».Выращивание редьки в открытом грунте доставит удовольствие даже начинающим огородникам и обеспечит вас на всю зиму сочным нежным корнеплодом, который с удовольствием можно есть в салатах со сметаной и с растительным маслом, да и просто полечить кашель редька тоже поможет. Так что выращивайте редьку – не пожалеете.Возможно, вас заинтересует статья о выращивании гороха.Читайте Дела Огородные и собирайте рекордные урожаи

загрузка…

Отправьте в свою социальную сеть, чтобы не потерять:

На ту же тему

Экзотический овощ бамия. Выращивание бамии
Болезни капусты и их профилактика

Поделитесь своим мнениемДля оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги: